หม้อไอน้ำ หม้อไอน้ำ หมายถึง เครื่องกำเนิดไอน้ำชนิดภาชนะปิดทำด้วยเหล็กกล้าและถูกออกแบบมาตามหลักวิศวกรรม เมื่อน้ำเดือดก็จะกลายเป็นไอ ไอน้ำที่ได้จะถูกนำเข้าไปใช้ประโยชน์ทางอุตสาหกรรม เช่นพวกอุตสาหกรรม อาหาร หม้อไอน้ำแบ่งเป็นหลักๆ 2 แบบ1. แบบท่อไฟ (fire tube boiler) หลักการทำงานก็คือ ไฟจะวิ่งไปตามท่อแล้วมีน้ำล้อมรอบ2. แบบท่อน้ำ (water tube boiler) หลักการทำงานก็คือ น้ำจะวิ่งอยู่ในท่อส่วนไฟจะวิ่งล้อมรอบ หม้อไอน้ำหรือ บอยเลอร์กฎหมายกำหนดให้ต้องมีการตรวจสอบเป็นประจำทุกปี